🌾 স্টেভিয়া বীজ চাষ পদ্ধতি ( বিস্তারিত )

 পদ্ধতি ১: সরাসরি মাটিতে বীজ বপন।

১) মাটি প্রস্তুতি: মাটি ঝুরঝুরে, নরম, ভাল ড্রেনিং, কম্পোস্ট + বালি মিশিয়ে নিন, বড় ঢেলা ভেঙে নিন।
২) বীজ বপন: মাটির ওপর হালকা লাইন কেটে বীজ ছড়িয়ে দিন, বীজের ওপর মাটি দেবেন না, শুধু হালকা চাপ দিন।
৩) আর্দ্রতা বজায়: বীজ শুকালে অংকুর হবে না, প্রতিদিন স্প্রে করে ভিজিয়ে রাখুন। পলিথিন বা জাল দিয়ে ঢেকে রাখুন যাতে আর্দ্রতা ধরে।
৪) অংকুরণ সময়: ৭–২১ দিন। অংকুর বের হলে ধীরে ধীরে ছায়া সরান।
৫) পাতলা করা: অংকুর ঘন হয়ে গেলে বড় চারাগুলো রেখে বাকিগুলো তুলে ফেলুন। গাছের মাঝে ৩০–৪৫ সেমি ফাঁক দিন।

 গুরুত্বপূর্ণ টিপস
স্টেভিয়া জলাবদ্ধতা সহ্য করে না → ড্রেনেজ খুব ভালো হতে হবে। সে জন্য Geo Grow Bag ব্যবহার করা ভালো।
 দিনে ৪–৬ ঘণ্টা আলোর দরকার।
 খুব গরমে (মে–জুন) দুপুরে হালকা ছায়া দিন।
 ফুল আসলে কেটে ফেললে পাতা আরও মিষ্টি হয়।
অতিরিক্ত  শীত এলে গাছ ঢেকে রাখুন বা ইনডোরে তুলুন।

পদ্ধতি ২: কোকোপিট দিয়ে স্টেভিয়া বীজ বপনের নিয়ম।

১) প্রয়োজনীয় জিনিস: কোকোপিট/ Coco Dust block (ফাইন গ্রেড হলে ভালো), সীড ট্রে/ছোট পট/ডিসপোজেবল কাপ, পানি স্প্রে, স্বচ্ছ ঢাকনা বা পলিথিন।
২) কোকোপিট প্রস্তুতকরণ: কোকোপিট ব্লোক হলে পানিতে ভিজিয়ে ফুলিয়ে নিন। অতিরিক্ত পানি চিপে বের করে নরম-ঝুরঝুরে করুন। চাইলে ১০% পারলাইট মেশাতে পারেন (বাতাস চলাচল ভালো হয়)।
৩) ট্রে বা পট ভর্তি: সীড ট্রে , জিও গ্রো ব্যাগ বা পট ৯০% পর্যন্ত কোকোপিট দিয়ে ভরুন। মাটি হালকা চাপ দিয়ে সমান করুন। উপরের অংশ যেন নরম থাকে।
৪) বীজ বপন (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ): স্টেভিয়া বীজ মাটির নিচে যাবে না। কোকোপিটের ওপরে হালকা ছড়িয়ে দিন। আঙুল দিয়ে খুব হালকা করে চাপ দিন যেন বীজ মাটির সাথে লেগে যায়। কোনভাবেই মাটি দিয়ে ঢাকবেন না।
৫) পানি দেওয়া: সরাসরি পানি ঢালবেন না → বীজ ভেসে যাবে।  স্প্রে বোতল দিয়ে খুব হালকা ভিজিয়ে দিন।
৬) আর্দ্রতা ধরে রাখা: ট্রে/পটকে স্বচ্ছ ঢাকনা বা পলিথিন দিয়ে ঢেকে দিন। এতে ভেতরে আর্দ্রতা ও উষ্ণতা থাকবে, অংকুর দ্রুত হবে।
৭) কোথায় রাখবেন: রুম টেম্পারেচার ২০–২৫°C কিন্তু সরাসরি রোদ নয়, অথবা ১-২ ঘণ্টা সকালের রোদ উজ্জ্বল আলোয় রাখুন।
৮) প্রতিদিনের যত্ন: (১–৩ সপ্তাহ), দিনে ১ বার পলিথিন খুলে ১ মিনিট বাতাস চলাচল করান। কোকোপিট শুকিয়ে গেলে স্প্রে করে ভিজান। বীজ শুকিয়ে গেলে অংকুর হবে না — আর্দ্রতা বজায় খুব জরুরি।
৯) অংকুর বের হওয়ার সময়: সাধারণত ৭–২১ দিনের মধ্যে চারা বের হয়। চারার উচ্চতা ১–২ ইঞ্চি হলে ধীরে ধীরে ঢাকনা খুলে দিন।
১০) বড় হওয়ার পর: চারা ২–৪ টা প্রকৃত পাতা বের করলে → আলাদা পট বা মাটিতে ট্রান্সপ্ল্যান্ট করুন। ট্রান্সপ্ল্যান্ট করার সময় শিকড় যেন না ভাঙে।

 অতিরিক্ত টিপস (Pro Tips)
 কোকোপিট সবসময় হালকা ভেজা রাখুন—ভেজা কিন্তু কাদা নয়।
 আলোর অভাবে চারা লম্বা-দুর্বল হয়ে যায়।
 গরম দিনে দুপুরের কড়া রোদ থেকে দূরে রাখুন।
 বীজ বেশি ঘন করে ছড়াবেন না—চারা বাতাস না পেলে নষ্ট হয়।
 খুব ঠান্ডায় অংকুর বন্ধ হয়ে যায়।