Fruit diseases – ফলের রোগ (মৃত্যুঞ্জয় রায়)

ভূমিকা

ফল খেতে আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি। কিন্তু তাই বলে রোগা ফল? আবার

কখনো কখনো ফল বাজার থেকে কেনার পর তা রেখে দিই কাল খাবো বলে। কিন্তু কাল খাওয়ার সময় দেখা গেল তাতে পচন ধরেছে। সে ফল কি আর খাওয়া যাবে? ফল খেলে বল বাড়ে। কিন্তু রোগ হওয়া ফল খেলে নির্বল হতে হবে। বাগান থেকে রোগ হওয়া ফল পেড়ে বিক্রি করতে গেলেও তা কেউ কিনবে না। তাই খাওয়া ও বিক্রির জন্য ফলে যাতে রোগ না হয় তা লক্ষ্য রাখা জরুরি। সেজন্য ফল চাষ করতে গেলে ফলের রোগবালাই সম্বন্ধে একটা ধারণা থাকা দরকার।

প্রায় দু’দশকেরও বেশি সময় ধরে বিভিন্ন প্রশিক্ষণে ফল চাষ, রোগ ও পোকামাকড় ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি বিষয়ে প্রশিক্ষণ দিতে গিয়ে ফলের রোগ সম্পর্কে একটা বই লেখার তাগিদ অনুভব করি। শুরুও করি ছোট ছোট লেখার মাধ্যমে। এ বই লেখার আগে আমের রোগপোকা নিয়ে একটি সচিত্র বই লিখেছিলাম। আমচাষি ও সুধিজনের কাছে বইটি ছোট হলেও বেশ প্রয়োজনীয় বলে প্রশংসিত হয়। সে বইটি তিনবার পুনমুদ্রিত হয়। কিন্তু পাঠকদের কেউ কেউ তাদের অতৃপ্তির কথা জানাতেও দ্বিধা করেননি। বলেছেন, শুধু আমের রোগ কেন? অন্যান্য ফলের রোগ ব্যবস্থাপনাও জানা চাই। ফলচাষিদের সে দরকার পূরণ করতে আমার এই ক্ষুদ্র প্রয়াস।

বইটিতে বাংলাদেশের প্রধান ১২টি প্রধান ফলের রোগ সম্পর্কে বর্ণনা করা হয়েছে। এ ছাড়া অন্যান্য অপ্রধান কিছু ফলের রোগ নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে ভিন্ন একটি অধ্যায়ে। প্রতিটি রোগের লক্ষণ, কারণ, বিস্তারের অনুকূল পরিবেশ, সমন্বিত ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি বর্ণনা করা হয়েছে। এসব ফলের মোট ৯৬টি রোগের রঙিন ছবিও বইটিতে দেয়া হয়েছে। উদ্দেশ্য ফলচাষিরা যেন রোগটা চিনতে পারেন ও চিনে সেসব রোগের ব্যবস্থাপনা সঠিকভাবে করতে পারেন। এসব রেগের সর্বশেষ গবেষণালব্ধ তথ্যসমূহ দেয়া হয়েছে। বইটি কতটা কাজের হয়েছে তা এ বইয়ের বিভিন্ন তথ্যসমূহ ব্যবহার করে রোগ নিয়ন্ত্রণে সাফল্যের মাধ্যমে বুঝা যাবে।

বিশ্ববিদ্যালয়ে কৃষির ছাত্র-ছাত্রী, গবেষক, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মী ও ফল চাষিদের বইটি কাজে লাগতে পারে। তারা এ বই থেকে ফলের রোগ সম্বন্ধে বেশ কিছু দরকারি তথ্য পাবেন। তারপরও বইতে কোন তথ্য ভুল থাকলে তা আমাকে কেউ জানালে তা ভবিষ্যত মুদ্রণে শুধরে নেব। বইটি লিখতে যারা সহযোগিতা করেছেন তাদের প্রতি আমি কৃতজ্ঞ। রোগের মতো এরকম একটি নিরস বিষয়ের বই ছাপতে প্রান্ত প্রকাশনের কর্ণধার জনাব মো. আমিনুর রহমান আগ্রহ প্রকাশ করায় তাঁকে আমার ধন্যবাদ।

মৃত্যুঞ্জয় রায়

সূচিপত্র

অধ্যায় ১: আমের রোগ (৯-৪৩)

অ্যানথ্রাকনোজ বা ফোস্কা ১১, পাউডারী মিলডিউ বা সাদাগুঁড়া ১৩, শ্যুটি মোল্ড বা কালো ছাতা ১৫, আগা মরা ১৬, আঠা ঝরা ৩৩, রেড রাস্ট বা লাল মরিচা ৩৫, লিফ ব্লাইট বা পাতা পোড়া ৩৫, বিকৃতি ৩৬, ফল পচা রোগ ৩৮, বোঁটা পচা রোগ ৩৯, গোলাপী পচা ৪০, ধাইরা পরগাছা ৪১, কালো পট্টি ৪২, কালো মাথা ৪২, আম ফাটা ৪৩

অধ্যায় ২: কাঁঠালের রোগ (৪৪-৪৯)

মুচি পচা ৪৫, লাল রস ঝরা ৪৭, পাতায় দাগ ৪৯

অধ্যায় ৩: লিচুর রোগ (৫০-৫৬)

বাদামি পোড়া ৫১, পাতা ঝলসানো ৫২, অ্যানথ্রাকনোজ বা ক্ষত ৫৩, গাছ মরা রোগ ৫৪, লিচুর ফল ফাটা ৫৫

অধ্যায় ৪: পেয়ারার রোগ (৫৭-৬৩)

অ্যানথ্রাকনোজ বা ক্ষত রোগ ৫৮, ক্যাংকার ৫৯, ফাইটপথোরা ফল পচা ৬০, বট্রিওডিপ্লোডিয়া ফল পচা ৬২, ঢলে পড়া ৬২

অধ্যায় ৫: কলার রোগ (৬৪-৭১)

পানামা ৬৬, সিগাটোকা ৬৭, গুচ্ছ মাথা ৬৯, কৃমি রোগ ৭০

অধ্যায় ৬: পেঁপের রোগ (৭২-৮১)

গোড়া ও কাণ্ড পচা ৭৩, মোজেইক ৭৪, পাতা কোঁকড়ানো ৭৬, পাতায় দাগ ৭৭, পাতা পোড়া ৭৮, চারা ধ্বসা ৭৮, পাউডারী মিলডিউ ৭৯, আনথ্রাকনোজ ৮০, রিং স্পট ৮১

অধ্যায় ৭: কুলের রোগ (৮২-৮৫)

পাউডারী মিলিডিউ ৮৩, অ্যানথ্রাকনোজ ৮৪, ফল পচা ৮৫

অধ্যায় ৮: লেবুর রোগ (৮৬-৯৮)

গ্রীনিং ৯০, আঠা ঝরা ৯৩, ক্যাংকার ৯৪, দাদ বা স্ক্যাব ৯৬, আগা মরা ৯৭

অধ্যায় ৯: তরমুজের রোগ (৯৯-১০৭)

ডাউনী মিলডিউ ১০০, পাউডারী মিলডিউ ১০১, অ্যানথ্রাকনোজ ১০২, সারকোস্পোরা পাতায় দাগ ১০৩, ছত্রাকজনিত ঢলে পড়া ১০৪, গামি স্টেম ব্লাইট ১০৬, শিকড়ে গিট ১০৭

অধ্যায় ১০: স্ট্রবেরির রোগ (১০৮-১১৪)

পাতায় দাগ রোগ ১১২, পাউডারী মিলডিউ ১১২, ফাইটপথোরা ক্রাউন রট ১১৩, বট্রাইটিস ফল পচা বা গ্রে মোল্ড রোগ ১১৩,  ফোমোপসিস পাতা পোড়া এবং নরম পচা ১১৩, ঢলে পড়া বা ভারটিসিলিয়াম উইল্ট ১১৪

অধ্যায় ১১: আনারসের রোগ (১১৫-১১৭)

পাতা ও ফল পচা ১১৬, শিকড় পচা ১১৬, ফলের কোষ পচা ১১৭

অধ্যায় ১২: নারিকেলের রোগ (১১৮-১২২)

কুঁড়ি পচা ১১৯, কাণ্ডের রস ঝরা ১২০, ধূসর পাতা ঝলসানো ১২২

অধ্যায় ১৩: অন্যান্য ফলের রোগ (১২৩-১৩২)

ডালিমের ব্যাকটেরিয়াজনিত ব্লাইট ১২৫, ডালিমের দাগ রোগ ১২৬, ডালিমের ফল পচা রোগ ১২৬, ড্রাগন ফলের পচা রোগ ১২৭, কাজুবাদামের গাছ মরা ১২৮, শরিফার ফল পচা ১২৮, আমড়ার পাতায় দাগ ১২৯, প্যাশন ফলের দাদ ১২৯, প্যাশন ফলের অ্যানথ্রাকনোজ ১৩০, আঙুরের ডাউনি মিলডিউ ১৩১, আঙুরের পাউডারি মিলডিউ ১৩২

আমাদের ফেসবুক পেজ 👉 Siraj Tech Facebook

ছাদ বাগান করার জন্য জিও ব্যাগের অর্ডার করতে = Geo Grow Bag

ছাদ বাগানের বিভিন্ন সরঞ্জাম। 👉 HIGH QUALITY GARDENING TOOLS

গাছের জন্য বিভিন্ন জৈব কীটনাশক। 👉 ORGANIC FERTILIZERS AND PESTICIDES

Our Product Categories

Factory And House Design

94 Products

Gardening Item

133 Products

Home Decor Item

24 Products

Organic Fertilizers

12 Products

Shopping Bags

6 Products

Civil construction & Geotextile product

22 Products

geo gardening grow bag

8 Products